gattapelata | пекла пончики :)

Оказалось, что последние разы я делала пончики только с бананами, поэтому совершенно забыла примерное количество повидла на кусок теста ;) А вообще получилось вкусно и симпатично.
Под катом фотки и рецепт ;)

Ищу песню детства, которую пели Backstreet Boys. Что-то на меня накатило.
И не могу найти :(

Итак, смотрим

Берем обычное тесто дрожжевое пирожковое. Кто-то может приготовить его сам, а вот я не заморачивалась и купила его в магазине.

От теста отрываем небольшие кусочки

в которые запихиваем чуть меньше чайной ложки плотного джема. У меня был яблочный, вкусный ;) Края плотно защипнуть так, чтобы джем не просвечивал и не вытекал. Должны получиться плотные круглые комочки, которые нужно складывать в форму в горячее масло шовчиком вниз. Не знаю, есть ли такая форма у вас, нам она досталась по-моему от бабушки. Мне кажется, такие должны продаваться. У нас она называется "пончичница" ;)

В такой форме пончики легко обжариваются с двух сторон, и все - они готовы.
Выкладываем на блюдо. Если джем не сильно сладкий, можно посыпать пончики сахарной пудрой.

А еще в тесте я нашла вот такой кусочек бумажки

Какая-то акция ЗАО "Астра"? Я выиграла животное? ~~Или мне предстоит увлекательное путешествие в Бобруйск?~~