Проплюшки

[gattapelata]

Сегодня опять делала проплюшки. Забавно, сколько их ни сделай - хоть пол нормы, хоть три - все равно съедаются за вечер. Вкусные! :)





Проплюшки

маргарин 200 г.
мука 400 г.
сахар 0.5 стак.
сода гашеная уксусом 0.5 чайн. лож.
творог 200 г.

Маргарин размягчить в микроволновке или на печке и добавить в протертый творог. Хорошо промешать.



Добавить соду и муку. (Важно: муки лучше недосыпать, чем пересыпать. Потому что иначе проплюшки будут жесткими) Замесить тесто так, чтобы оно хорошо раскатывалось и не липло к скалке.
Круглой формой средних размеров вырезать из теста кружки



Кружки обмакивать в сахар с двух сторон и складывать в четыре раза.



Выложить на лист (не очень тесно, потому что плюшки раздуются) и выпекать 15-20 минут.



Вот так вкусно это выглядит :)



Это недолго готовится и очень вкусно! Стоит попробовать!